{"id":2246,"date":"2022-07-27T09:08:06","date_gmt":"2022-07-27T09:08:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cetrad.utad.pt\/person\/carlos-de-oliveira-fernandes\/"},"modified":"2022-07-27T09:16:31","modified_gmt":"2022-07-27T09:16:31","slug":"carlos-de-oliveira-fernandes","status":"publish","type":"person","link":"https:\/\/cetradutad.ieempresas.com\/pt-pt\/pessoa\/carlos-de-oliveira-fernandes\/","title":{"rendered":"Carlos de Oliveira Fernandes"},"content":{"rendered":"\n<p>Carlos de Oliveira Fernandes \u00e9 Professor Coordenador na \u00e1rea do Turismo, no Instituto Polit\u00e9cnico de Viana do Castelo. Completou a Licenciatura na Syracuse University (EUA), Mestrado na Rutgers University (EUA), com equival\u00eancia pela Universidade T\u00e9cnica de Lisboa e o Doutoramento na Bournemouth University (Reino Unido). \u00c9 Juiz (Presidente) da Confraria dos Gastr\u00f3nomos do Minho; perito do International Institute for Gastronomy, Culture, Arts and Tourism (IGCAT); membro de j\u00fari para a Plataforma Regi\u00e3o Europeia da Gastronomia; integra o UNWTO Panel of Tourism Experts; Coordenador do ATLAS Gastronomy and Tourism Research Group; membro do Conselho Consultivo do Observat\u00f3rio de Turismo Gastron\u00f3mico de It\u00e1lia; Colabora\u00e7\u00e3o com a Organiza\u00e7\u00e3o Mundial do Turismo na \u00e1rea de opera\u00e7\u00f5es tur\u00edsticas em pa\u00edses de \u00c1frica (Angola, Mo\u00e7ambique e Zimbabwe) e ao Conselho da Europa na \u00e1rea do turismo alternativo (Ucr\u00e2nia, Mold\u00e1via e Espanha). \u00c9 membro do conselho de revisores de diversas revistas cient\u00edficas nas \u00e1reas do turismo e gastronomia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Carlos de Oliveira Fernandes \u00e9 Professor Coordenador na \u00e1rea do Turismo, no Instituto Polit\u00e9cnico de Viana do Castelo. Completou a Licenciatura na Syracuse University (EUA), Mestrado na Rutgers University (EUA), com equival\u00eancia pela Universidade T\u00e9cnica de Lisboa e o Doutoramento na Bournemouth University (Reino Unido). \u00c9 Juiz (Presidente) da Confraria dos Gastr\u00f3nomos do Minho; perito&#8230;<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","meta":{"_kad_blocks_custom_css":"","_kad_blocks_head_custom_js":"","_kad_blocks_body_custom_js":"","_kad_blocks_footer_custom_js":"","_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false},"member_types":[106],"research_group_member":[103],"acf":[],"taxonomy_info":{"member_types":[{"value":106,"label":"Membro Integrado"}],"research_group_member":[{"value":103,"label":"Turismo e Sustentabilidade (TURS)"}]},"featured_image_src_large":false,"author_info":[],"comment_info":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cetradutad.ieempresas.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/person\/2246"}],"collection":[{"href":"https:\/\/cetradutad.ieempresas.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/person"}],"about":[{"href":"https:\/\/cetradutad.ieempresas.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/person"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cetradutad.ieempresas.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2246"}],"wp:term":[{"taxonomy":"member_types","embeddable":true,"href":"https:\/\/cetradutad.ieempresas.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/member_types?post=2246"},{"taxonomy":"research_group_member","embeddable":true,"href":"https:\/\/cetradutad.ieempresas.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/research_group_member?post=2246"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}